脂質・油– tag –

皆さんが普段必ずと言っていいほど摂取している「油」。 その油の中にも血中の中世脂肪やコレステロールの調整や日本人の死亡疾患の第一位であるガンの予防、心疾患（動脈硬化や心臓病）の予防などの働きがある「フィッシュオイル」の存在はご存知でしょう...

マーガリンなどに含まれる「トランス脂肪酸」が健康を害すると話題になっています。 トランス脂肪酸の健康問題にいち早く着目したアメリカでは、トランス脂肪酸の含有量が多い「部分水素添加油脂」の使用を2018年６月から規制します。 この動向を受けて、...

ココナッツオイルがダイエットに効果的とされていて有名です。 ココナッツオイルとMCTオイルの違いを簡単に言うと、ココナッツオイルの上位版がMCTオイルです。 ※エムティーシーオイルではなくエムシーティーオイルですね。 具体的に、MCTオイルがどういう...

ダイエットやコレステロール対策など、美味しく食べられて健康になれることで人気のオリーブオイルについて。 オリーブオイルと言っても品質は様々。しかも国際的なオリーブオイルの基準が使われていない日本では、基準を満たしていないエクストラバージン...