栄養・食事– category –

プロテインを飲んで、鶏胸肉を食べて、カロリーも計算している。なのに体重計の数字が動かない——「自分は食べても太れない体質なのか」と思い始めていませんか。 原因はトレーニングでも食事の中身でもなく、胃腸の消化吸収力がボトルネックになっているケ...

「筋トレにはプロテイン」という常識に疑問を感じたことはないでしょうか。プロテインを飲むたびにお腹がゴロゴロする、甘ったるい味が続かない、結局プロテインが棚の奥で眠っている——こうした悩みを抱えるトレーニーは少なくありません。 実は、日本人の...

プロテインウォーターや「タンパク質が摂れる水」をコンビニで見かける機会が増えています。従来の乳白色のプロテイン飲料とは異なり、透明な水のような見た目でタンパク質を摂取できる新しいカテゴリの商品です。 ファミリーマートの「タンパクチャージ」...

チャーガの効能が気になっている方は多いのではないでしょうか。正式にはカバノアナタケ（学名：Inonotus obliquus）と呼ばれるこのキノコは、ロシアのシベリアなど極寒の地で白樺の木に寄生して育つ珍しい菌類です。「森のダイヤモンド」とも呼ばれるほど...

オリーブオイルは地中海沿岸で数千年にわたり食されてきた食品です。主成分のオレイン酸による心血管系への効果に加え、エクストラバージンオリーブオイルに含まれるポリフェノールやオレオカンタールには抗炎症・抗酸化作用があり、複数の大規模研究でそ...

プロテインを飲んだら喉がイガイガする、お腹が張って下痢が止まらない、蕁麻疹が出た——こうした症状に心当たりはありませんか。 プロテインの副作用として最も多く報告されているのは消化器系の症状ですが、喉の違和感やアレルギー反応を経験する方も少な...

米粉がない時に小麦粉で代用できる？ 小麦粉の代わりに米粉を使うと分量はどう変わる？ 料理の途中で粉が足りないことに気づいたり、グルテンフリーに切り替えたくて代用品を探したりする場面は少なくありません。 結論から言うと、米粉と小麦粉は基本的に...

アスパラガスは筋トレに効果があるのか。結論から言えば、アスパラガス単体で筋肉がつくわけではありませんが、筋肉の回復と栄養補給をサポートする成分を豊富に含んでいます。とくにアスパラガスにしか含まれないアスパラギン酸は、疲労回復に関わるアミ...

鶏胸肉に飽きた、毎日の鶏肉が喉を通らなくなった、冷蔵庫に鶏肉がないけど今日の夕飯どうしよう——こうした場面は、筋トレやボディメイクを続けていれば誰でも経験します。 しかし「鶏肉の代わり」を探そうとすると、意外と選択肢がわからない方が多いので...

ゆで卵が筋トレに良いのは知っているけど、1日何個食べればいいのか分からない。 「筋トレ後30分以内に食べるべき？」「プロテインとどっちが効果的？」「卵を何個も食べてコレステロールは大丈夫？」――ネットには情報が溢れていますが、根拠があいまいな...

「ソイプロテインは男性が飲むと女性化する」——この情報を目にして、せっかく見つけた選択肢を諦めようとしていませんか？ 乳糖不耐性でホエイが合わない、ダイエット中で腹持ちの良いプロテインを探している。そんな理由でソイプロテインに興味を持ったの...

筋トレの翌日どころか、3日経っても5日経っても筋肉痛が引かない。ストレッチもアイシングも試したのに回復が遅いまま——そんな経験はありませんか？ 実はその原因、トレーニングの強度ではなく栄養不足にあるかもしれません。東京慈恵会医科大学の調査（5,...

BCAAは筋肉分解の抑制・筋肉痛の軽減・疲労の軽減に科学的根拠のあるサプリメントです。ただし「BCAAを飲めば筋肉がつく」という理解は不正確で、効果を得るには使いどころの見極めが重要になります。 BCAAを飲んでいるのに効果を感じられない場合、摂取量...

朝食でタンパク質を手軽に摂りたい。そう考えたときに候補に挙がるのがプロテインシリアルです。カルビーのマイグラ プロテイン、日清シスコのごろグラ 糖質60%オフなど、スーパーで買えるプロテイン配合グラノーラの選択肢は増えています。 しかし「プロ...

プロテインを飲み始めてから、おならが異常に臭くなった。職場のデスクで、満員電車の中で、「今のは自分だ」と気づきながら何食わぬ顔をするしかない——そんな経験はないでしょうか。 この問題は、腸内で起きている「腐敗」が原因です。プロテインに含まれ...

PFCバランスについて調べると「ダイエットは3:2:5」「増量期は3:3:4」と様々な数値が出てきて、結局どれが自分に合っているのかわからない。計算方法も複雑で、食材ベースでの実践方法も見えてこない。 この混乱の原因は2つあります。1つは欧米発の情報が...

プレワークアウトサプリメントとNO系サプリメントは、トレーニングの質を引き上げるために多くのトレーニーが取り入れているサプリメントです。カフェインによる覚醒作用、シトルリンやアルギニンによる血流改善、β-アラニンによる筋持久力サポートなど、...

「コンブチャを飲めば痩せる」「腸活に効果抜群」——こうした情報がSNSや健康メディアにあふれています。一方で、飲んだらお腹が痛くなった、下痢になった、効果を感じないという声も少なくありません。 この記事では、コンブチャの効果についてヒトを対象...