栄養・食事– category –

減量期のサプリメント選びで迷っていませんか。カロリー制限と筋トレを両立させようとすると、思うように脂肪が落ちない、筋肉が削れていく、トレーニングの質が落ちるといった壁に必ずぶつかります。 市場には無数の商品があふれていて、テレビCMで見かけ...

「クレアチンって結局どうなの？」——飲んだら太る、はげる、腎臓に悪い。ネットで調べるほど不安が増えて、買ったまま棚に置きっぱなしにしていないだろうか。 こうした不安の多くは、たった1件の古い研究や、検査値の誤読から広まった誤解だ。一方でクレ...

お腹が空いたときにプロテインを飲むと太るのでは？ こんな疑問を持つ方は少なくありません。結論から言えば、空腹時にプロテインを飲んでも太りません。むしろ、プロテインは体重管理の味方になります。 プロテインが太らない理由は明確です。カロリーが...

オリーブオイルは地中海沿岸で数千年にわたり食されてきた食品です。主成分のオレイン酸による心血管系への効果に加え、エクストラバージンオリーブオイルに含まれるポリフェノールやオレオカンタールには抗炎症・抗酸化作用があり、複数の大規模研究でそ...

BCAAは筋肉分解の抑制・筋肉痛の軽減・疲労の軽減に科学的根拠のあるサプリメントです。ただし「BCAAを飲めば筋肉がつく」という理解は不正確で、効果を得るには使いどころの見極めが重要になります。 BCAAを飲んでいるのに効果を感じられない場合、摂取量...

「コンブチャを飲めば痩せる」「腸活に効果抜群」——こうした情報がSNSや健康メディアにあふれています。一方で、飲んだらお腹が痛くなった、下痢になった、効果を感じないという声も少なくありません。 この記事では、コンブチャの効果についてヒトを対象...

プロテインを始めたいけど、どれを選べばいいか分からない。そんな悩みを抱える初心者の方へ、プロテインの選び方から使い方までをわかりやすく解説します。タンパク質含有量、種類、ブランド、価格など、考慮すべき点が多いからこそ、基本的な知識を身に...

チーズは食べたいけれど脂肪やカロリーが気になる——そんなジレンマを解決してくれるのが「カッテージチーズ」です。 日本で買える市販のカッテージチーズは、100gあたり114kcal・たんぱく質17.6g・脂質2.8〜5.9gと、プロセスチーズ（313kcal・脂質26.0g）...

「野菜を1日350g食べましょう」——健康情報の定番フレーズですが、国の調査では日本人の平均野菜摂取量は258.7gにとどまり、350gを達成できている人は男性26.2%・女性22.0%しかいません。およそ4人に3人が「できていない」目標とは、いったい何なのでしょう...

「カルシウムといえば牛乳」と教わってきたのに、検索すると「吸収されない」「嘘」「骨粗鬆症に逆効果」という情報が出てきて、何を信じればいいのかわからない。 この記事は、その疑問に数字とメカニズムで答えるものです。結論を先に言えば、牛乳のカル...

「梅干しは体にいい」と聞いて毎日食べているけれど、実際にどの成分が何に効くのかと聞かれると、はっきり答えられない──そんな方は多いのではないでしょうか。 ネット上には「焼くだけでムメフラールが増える」「ビタミンCで美肌効果」「ピクリン酸が肝...

ケトジェニックと糖質制限の違いがわからず、どちらを選べばよいか迷っていませんか。「糖質を減らす」という共通点はあるものの、この2つはメカニズムも実践方法もまったく異なります。 混同したまま始めると、思ったように効果が出なかったり、体調を崩...

筋トレを続けているのに効果が感じられない、筋肉痛がなかなか抜けない、肩こりや足のつりが頻繁に起こる。こうした悩みを抱えている方は、マグネシウム不足の可能性があります。 マグネシウムは体内で300種類以上の酵素反応に関与し、筋肉の収縮と弛緩を...

イエットを続けているのに体重が減らなくなった。食事も運動も変えていないのに体重計が動かず、空腹感だけが強まっていく。この状態が「ダイエット停滞期」、いわゆる省エネモードです。 停滞期は体が生存のために行う防御反応であり、あなたの努力が無駄...

レジスタントプロテインは、消化されにくいタンパク質として注目されている栄養成分です。「プロテイン」という名前から筋肉への効果を期待する方が多いですが、通常のプロテインとは役割がまったく異なります。 レジスタントプロテインは胃や小腸で消化さ...

プロテインを飲んで、鶏胸肉を食べて、カロリーも計算している。なのに体重計の数字が動かない——「自分は食べても太れない体質なのか」と思い始めていませんか。 原因はトレーニングでも食事の中身でもなく、胃腸の消化吸収力がボトルネックになっているケ...

「筋トレにはプロテイン」という常識に疑問を感じたことはないでしょうか。プロテインを飲むたびにお腹がゴロゴロする、甘ったるい味が続かない、結局プロテインが棚の奥で眠っている——こうした悩みを抱えるトレーニーは少なくありません。 実は、日本人の...

プロテインウォーターや「タンパク質が摂れる水」をコンビニで見かける機会が増えています。従来の乳白色のプロテイン飲料とは異なり、透明な水のような見た目でタンパク質を摂取できる新しいカテゴリの商品です。 ファミリーマートの「タンパクチャージ」...