栄養・食事– category –

梅干しは古くから「一日一粒で医者いらず」といわれるほど、日本の食卓に欠かせない健康食品です。その特徴的な酸っぱさの正体であるクエン酸をはじめ、疲労回復や免疫力向上など、私たちの体に嬉しい効果をもたらしてくれます。 最近では、食べやすいはち...

減量期のサプリメント選びに悩んでいませんか？カロリー制限下での筋トレで、思うように脂肪が落ちない、筋肉が減ってしまう、エネルギー不足でトレーニングの質が下がるといった課題に直面している方は多いでしょう。 筋トレと減量を両立させるためには、...

オリーブオイルは、その豊富な栄養価と科学的に証明された健康効果から、世界中で注目を集める食品です。特にエクストラバージンオリーブオイルに含まれるオレオカンタールは、2024年の最新研究で抗炎症作用や認知症予防効果が確認され、「天然のイブプロ...

「最近なんだか疲れやすい」「夜中に足がつって目が覚める」「肩こりや首こりがひどくなった」…こうした身近な不調に心当たりはありませんか？ 実は、これらの症状の背景には「マグネシウム不足」が隠れている可能性があります。マグネシウムは筋肉の正常...

「野菜を1日350g摂取しましょう」——この目標を健康情報でよく見かけますが、実際に達成できている日本人はほとんどいません。 厚生労働省の最新調査によると、日本人の平均野菜摂取量は256gで目標を94g下回り、20代では男性の19.1%、女性の11.6%しか達成で...

筋トレ後のタンパク質補給、毎回プロテインドリンクだけで済ませていませんか？単調な味に飽きてしまったり、液体だけでは満足感が得られないという方も多いはずです。 そんな悩みを解決してくれるのがプロテインホットケーキです。美味しく食べながら高タ...

グルタミンは、筋トレやフィットネスに取り組む人々にとって注目すべき栄養素です。体内で最も豊富なアミノ酸の一つであり、筋力維持や免疫力向上に重要な役割を果たします。特に高強度のトレーニング後やストレスがかかる状況では、体内のグルタミン濃度...

筋トレやボディメイクに励む多くの方が、食事の重要性を理解しています。その中で、アスパラガスとブロッコリーが多くのトレーニー・ボディビルダーから特に注目を集めています。これらの野菜は単に低カロリーというだけでなく、筋肉の成長と回復をサポー...

アスリートフードマイスターの過去問や独学方法をお探しの方へ。この資格は公式過去問が存在しないため、多くの受験者が効果的な学習方法に悩んでいます。さらに指定講座の受講が必須であることから、完全な独学での取得は不可能です。 スポーツ栄養学の専...

ボディメイクは、多くの人が目指す健康的な生活改善の一歩です。その主な目標は、減量と筋肉増量の２つに集約されますが、この２つを同時に達成するのは容易ではありません。 この記事は、特に体重（脂肪量）が多い方や運動習慣のない方に向けて、効果的な...

近年、SNSで話題の角砂糖置き換えダイエットに対する疑問や懸念の声が高まっています。この手法は、ごはんなどの糖質を角砂糖の個数に換算して摂取量を管理する方法ですが、その科学的根拠や安全性について、栄養学の専門家から警告が出されています。 ダ...

EAA（必須アミノ酸）は、筋肉の成長と回復を効率的にサポートし、ダイエット効果も期待できるサプリメントとして、アスリートやフィットネス愛好家から高い注目を集めています。体内で生成できない9種類の必須アミノ酸を直接補給することで、筋タンパク質...

プロテインを飲むとお腹を壊す経験をしたことはありませんか？せっかく筋トレに取り組んでいるのに、プロテインが飲めないのは大きな悩みですよね。実はこの問題、乳糖不耐症が原因かもしれません。 乳糖不耐症とは、牛乳に含まれる乳糖を分解する酵素が不...

筋トレの効果を最大化したい、パフォーマンスを向上させたいと考えているなら、クレアチンは最も科学的根拠の確立されたサプリメントの一つです。 クレアチンは体内で自然に生成されるアミノ酸由来の化合物で、主に筋肉内に貯蔵されています。多くのプロア...

蕎麦（そば）は、日本人の食卓に欠かせない伝統的な食材です。その細長い麺と独特の香り、そして喉越しの良さは、多くの日本人に愛され続けています。 蕎麦はタデ科の一年草であり、その実から作られる粉を使って麺に加工されます。主に秋に収穫される蕎麦...

バーリーマックス（一般的な呼称：スーパー大麦）は、その優れた栄養価と健康効果から、ダイエットや健康管理に関心のある方々から高い注目を集めています。 このスーパーフードの特徴は、主に以下の3点にあります： 通常の大麦の2倍の食物繊維含有量 レジ...

私たちの体には生まれ持った体質の違いがあり、特に筋肉のつきやすさには大きな個人差が存在します。この差異を生み出す主な要因の一つが遺伝的特徴です。遺伝子は私たちの体の設計図として機能し、筋肉の成長に関わる様々な要素、特に速筋と遅筋の割合や...

虫歯は多くの人が悩む歯の問題ですが、近年ビタミンK2による改善の可能性が科学的に証明されつつあります。特にMK-7とMK-4という2つの形態には決定的な違いがあり、最新研究ではMK-7の方が吸収率が高く、より少ない量で効果を発揮することが明らかになって...

フィッシュオイルと筋トレの効果的な組み合わせについて、科学的根拠に基づいた完全ガイドをお届けします。 トレーニング効果を最大化したいすべての方に知っていただきたい重要な栄養素がフィッシュオイルです。その主成分であるEPA（エイコサペンタエン...

サッカー界の至宝、クリスティアーノ・ロナウド選手の類まれな身体能力と圧倒的な筋肉美が、世界中の注目を集めています。現在でも第一線で活躍し続ける彼のトレーニング方法と食事管理は、アスリートから一般の方まで、多くの人々の関心事となっています...