栄養・食事– category –

「タンパク質が摂れる水」や「プロテインウォーター」をコンビニで見かけたことはありませんか？従来の乳白色のプロテイン飲料とは異なる、透明な水のような見た目でタンパク質を摂取できる新商品です。ファミリーマートの「タンパクチャージ」、明治のザ...

チャーガの効能について気になっている方も多いのではないでしょうか。正式にはカバノアナタケと呼ばれるこのキノコは、ロシアのシベリアなど極寒の地で白樺の木に寄生して育つ珍しい菌類です。「森のダイヤモンド」や「幻のキノコ」とも呼ばれるほど希少...

コンブチャブームが日本にも到来しています。アメリカではすでに大きな話題を呼び、多くのセレブが愛飲していると言われるこのミステリアスな健康ドリンク。しかし、その正体や本当の効果については、まだ多くの疑問が残されています。 「昆布茶とは違うの...

空腹時の筋トレについて「脂肪燃焼効果が高い」という話を聞く一方で、「筋肉が分解される」「低血糖で危険」という不安の声もあります。 実際のところ、空腹時筋トレの脂肪燃焼効果は本当にあるのでしょうか？筋肉分解のリスクはどの程度心配すべきなので...

SNSで「バルカン朝食」という言葉を目にしたことはありませんか？TikTokを中心に健康的な朝食トレンドとして世界的に注目を集めているこの食事スタイルは、ヨーロッパ南東部のバルカン半島地域で食べられている伝統的な朝食を指します。 TikTokerの「.dayi...

「コンビニの蕎麦って体に悪いの？」「そば粉は何割入っているの？」という疑問をお持ちの方も多いでしょう。 実際には、セブン-イレブンやファミリーマートでは50%以上のそば粉を使用し、ローソンでも50%程度のそば粉を含む蕎麦を提供しています。一般的...

プロテインが溶けない、混ざらないでお悩みの方へ。 「せっかく買ったプロテインがダマだらけ…」 「いくら振っても粉が残る…」 「冷たい水だと全然溶けない…」 安心してください。プロテインが溶けない原因は、主に以下の3つです： 水温による溶解度の違い...

プロテインを摂取する際、錠剤（タブレット）と粉末のどちらを選べばいいか迷っていませんか？この記事では、プロテイン錠剤と粉末の違いを科学的根拠に基づいて詳しく解説し、それぞれのメリットとデメリットを徹底比較します。 錠剤タイプは携帯性に優れ...

小麦アレルギーやグルテンフリーの食事を心がけている方にとって、毎日の料理での小麦粉の代替品選びは重要な課題です。また、健康意識の高まりから、普段の食事で小麦を控えたいと考える方も増えています。 そんな時に注目されているのが米粉です。日本人...

梅干しは古くから「一日一粒で医者いらず」といわれるほど、日本の食卓に欠かせない健康食品です。その特徴的な酸っぱさの正体であるクエン酸をはじめ、疲労回復や免疫力向上など、私たちの体に嬉しい効果をもたらしてくれます。 最近では、食べやすいはち...

減量期のサプリメント選びに悩んでいませんか？カロリー制限下での筋トレで、思うように脂肪が落ちない、筋肉が減ってしまう、エネルギー不足でトレーニングの質が下がるといった課題に直面している方は多いでしょう。 筋トレと減量を両立させるためには、...

オリーブオイルは、その豊富な栄養価と科学的に証明された健康効果から、世界中で注目を集める食品です。特にエクストラバージンオリーブオイルに含まれるオレオカンタールは、2024年の最新研究で抗炎症作用や認知症予防効果が確認され、「天然のイブプロ...

「最近なんだか疲れやすい」「夜中に足がつって目が覚める」「肩こりや首こりがひどくなった」…こうした身近な不調に心当たりはありませんか？ 実は、これらの症状の背景には「マグネシウム不足」が隠れている可能性があります。マグネシウムは筋肉の正常...

「野菜を1日350g摂取しましょう」——この目標を健康情報でよく見かけますが、実際に達成できている日本人はほとんどいません。 厚生労働省の最新調査によると、日本人の平均野菜摂取量は256gで目標を94g下回り、20代では男性の19.1%、女性の11.6%しか達成で...

筋トレ後のタンパク質補給、毎回プロテインドリンクだけで済ませていませんか？単調な味に飽きてしまったり、液体だけでは満足感が得られないという方も多いはずです。 そんな悩みを解決してくれるのがプロテインホットケーキです。美味しく食べながら高タ...

グルタミンは、筋トレやフィットネスに取り組む人々にとって注目すべき栄養素です。体内で最も豊富なアミノ酸の一つであり、筋力維持や免疫力向上に重要な役割を果たします。特に高強度のトレーニング後やストレスがかかる状況では、体内のグルタミン濃度...

筋トレやボディメイクに励む多くの方が、食事の重要性を理解しています。その中で、アスパラガスとブロッコリーが多くのトレーニー・ボディビルダーから特に注目を集めています。これらの野菜は単に低カロリーというだけでなく、筋肉の成長と回復をサポー...

アスリートフードマイスターの過去問や独学方法をお探しの方へ。この資格は公式過去問が存在しないため、多くの受験者が効果的な学習方法に悩んでいます。さらに指定講座の受講が必須であることから、完全な独学での取得は不可能です。 スポーツ栄養学の専...

ボディメイクは、多くの人が目指す健康的な生活改善の一歩です。その主な目標は、減量と筋肉増量の２つに集約されますが、この２つを同時に達成するのは容易ではありません。 この記事は、特に体重（脂肪量）が多い方や運動習慣のない方に向けて、効果的な...

近年、SNSで話題の角砂糖置き換えダイエットに対する疑問や懸念の声が高まっています。この手法は、ごはんなどの糖質を角砂糖の個数に換算して摂取量を管理する方法ですが、その科学的根拠や安全性について、栄養学の専門家から警告が出されています。 ダ...